Entre estaminet et brasserie,
le welsh maison et la cuisine du Nord.
Georgette, c'est la petite sœur d'Au Georges V. Un estaminet au cœur du Vieux-Lille, rue Saint-André, où l'on sert un welsh maison généreux, des plats du Nord revisités et une cuisine canaille « comme chez grand-mère », dans un décor chaleureux.
Bienvenue à la maison.
Notre signature : pain de campagne grillé, cheddar fondu à la bière triple locale et jambon (œuf en supplément). Le welsh comme on l'aime — généreux, fondant, réconfortant.
Tables en bois, verrière intérieure qui baigne la salle de lumière, bières de la région à la pression, vinyles et rires. Un vrai estaminet, avec l'âme d'hier et la cuisine d'aujourd'hui.
Rue Saint-André, entre pavés et terrasses, à deux pas de la rue de la Monnaie. L'endroit idéal pour un déjeuner entre collègues ou un dîner à deux au cœur du Vieux-Lille.
Georgette et Au Georges V, c'est deux estaminets et une même âme ch'ti : la même cuisine maison et le même welsh de référence, dans deux ambiances. Le festif et les grandes tablées au Georges V, boulevard de la Liberté ; le feutré et les tête-à-tête chez Georgette, au cœur du Vieux-Lille.
Notre welsh maison a de la bouteille : élu meilleur welsh de Lille par les lecteurs de Lille Addict et noté 20/20 dans l'émission « La meilleure cuisine régionale, c'est chez moi ! » sur M6, il se déguste aussi rue Saint-André. Et la maison ne s'arrête pas là : la carbonnade flamande de Georgette a été sacrée vice-championne du monde 2026.
Nous sommes aussi à l'initiative du Welsh Fest, le plus grand rendez-vous autour du welsh à Lille — du 20 au 22 novembre 2026, à la Gare Saint-Sauveur, entrée libre. En savoir plus →
« Très bon resto avec une ambiance chaleureuse. Nous avons découvert les spécialités de Lille : le welsh, le poulet au maroilles et la carbonade, accompagnés d'une bonne bière pression « Georgette ». Je conseille vivement et j'y retournerai à mon prochain voyage à Lille. »
« Meilleur welsh de Lille ! Personnel super sympa, on se sent comme à la maison. »
« Ce tout nouveau restaurant dans le Vieux-Lille est une belle découverte. Nous avons apprécié l'accueil, les cocktails, les assiettes à partager (croquettes carbonnade à tomber !), les welsh généreux et délicieux, le tout pour un prix très raisonnable. Bravo à l'équipe, nous reviendrons ! »
« Personnel très sympa et souriant, endroit agréable avec les tables le long du bar et une déco sympa. Le welsh, une découverte : on avait peur que ce soit gras, eh bien non, le meilleur qu'on ait jamais mangé ! On recommande les yeux fermés, ce n'est pas un piège à touristes. »
« Excellent estaminet au cœur du Vieux-Lille. Le personnel est accueillant et efficace, les prix abordables et les portions généreuses. Les plats sont vraiment très bons, avec une super sauce au maroilles. »
« Chouette endroit, bonne cuisine, équipe au top. Le welsh est une véritable tuerie ! »
« Personnel avenant et serviable. J'ai très bien mangé, les plats étaient délicieux. »
« On m'avait conseillé l'adresse et je n'ai pas été déçue. Cadre et personnel très accueillants. »
« Un très bon restaurant, lieu convivial, équipe sympathique. Une cuisine comme j'aime. »