Oud-Rijsel · rue Saint-André
Huisgemaakte welsh & Noord-Franse keuken
Een echte estaminet in het hart van Oud-Rijsel — gul, warm en hartverwarmend.
Een echte estaminet in het hart van Oud-Rijsel — gul, warm en hartverwarmend.
Georgette is een traditionele estaminet (een gezellig Noord-Frans eetcafé) en brasserie aan de rue Saint-André, in het hart van Oud-Rijsel (Vieux-Lille). Het huis is het zusje van het bekende restaurant Au Georges V en serveert gulle Noord-Franse gerechten, met als specialiteit de huisgemaakte welsh — geroosterd landbrood met cheddar gesmolten in lokaal tripelbier, ham en een ei.
Een welsh is hét comfortgerecht van Noord-Frankrijk en de streek rond Rijsel: cheddar gesmolten met bier en mosterd, over geroosterd brood, meestal met ham en een gebakken ei, geserveerd met frietjes en salade. Bij Georgette wordt hij huisgemaakt met een lokaal tripelbier. Er is ook een vegetarische versie.
Naast de welsh biedt de kaart Vlaamse klassiekers: carbonade-kroketten, flamiche met maroilles-kaas, kip in maroillessaus, langzaam gegaarde varkenswang in bruin bier, en huisgemaakte desserts. Bekijk de volledige kaart →
U vindt ons aan de rue Saint-André, op een paar minuten van de rue de la Monnaie en ongeveer 10 minuten wandelen van de stations Rijsel-Flandres (Lille-Flandres) en Rijsel-Europe (Lille-Europe) — ideaal voor een lunch of diner tijdens een weekend in Rijsel. Hoe u ons bereikt →